Polen artisanal ice cream
Sorvetes Artesanais

Sabores que
encantam

Cada colher é uma experiência sensorial única. Gelatos artesanais criados com ingredientes selecionados e paixão pelo detalhe.

Descubra
Cardápio

Nossos Sabores

Uma curadoria que celebra a excelência dos ingredientes e a arte da confeitaria italiana.

Sorvete de Pistache
Premium
01

Pistache

Cremoso e sofisticado, com notas delicadas importadas do Mediterrâneo. Um sabor raro e refinado.

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Sorvete de Chocolate
Clássico
02

Chocolate

Cacau selecionado em uma composição intensa e aveludada, para os verdadeiros apreciadores.

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Sorvete de Frutas Vermelhas
Fresco
03

Frutas Vermelhas

Framboesas, morangos e mirtilos em um gelato vibrante, equilibrado e naturalmente colorido.

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Sorvete de Doce de Leite
Artesanal
04

Doce de Leite

A tradição brasileira em sua forma mais pura, com leite artesanal e açúcar caramelizado lentamente.

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Sorvete de Café
Especial
05

Café

Grãos especiais macerados em leite integral para um gelato com a profundidade de um bom espresso.

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Sorvete de Morango
Sazonal
06

Morango

Morangos colhidos no pico da maturação, sem corantes ou aromas artificiais. Puro e genuíno.

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Polen — processo artesanal
Nossa História

Uma história que
nasceu à mesa

A Pólen é uma marca carioca que nasceu da paixão de uma família pela arte culinária. Entre receitas compartilhadas e jantares memoráveis, surgiu um sorvete de queijo gorgonzola que encantou a todos — e que se tornaria o ponto de partida de algo muito maior.

Incentivados pela família e pelos amigos que se renderam ao sabor único daquela criação, decidiram transformar talento em produção artesanal, com o propósito de levar alegria através de sorvetes e açaí de verdade.

Com o tempo, o mercado reconheceu a qualidade da Pólen. As receitas foram aprimoradas por profissionais do ramo alimentício, o espaço foi ampliado e novos equipamentos foram incorporados. Hoje, temos estrutura para crescer — sem jamais abrir mão da nossa essência artesanal e das pessoas apaixonadas pelo que fazem.

+80
Sabores
5★
Avaliação
+50
Parceiros
Exclusivos

Criações
Especiais

Sobremesas e combinações que elevam a experiência Polen a outro nível.

Petit Gateau Polen
Edição Especial

Petit Gateau

Coração quente de chocolate belga com gelato de baunilha artesanal. Nossa joia da coroa.

Torta Alemã Polen
Clássico Renovado

Torta Alemã

Milk Shake Premium Polen
Criação Exclusiva

Milk Shake Premium

Sensorial

A Experiência Polen

Textura, temperatura, aroma e sabor em harmonia perfeita. Cada visita é um ritual de prazer.

Sorvete de canela
Sorvete de baunilha
Sorvete de açaí
Sorvete de paçoca

Ingredientes Naturais

Sem corantes, aromas artificiais ou conservantes. Apenas o que a natureza oferece.

Produção em Pequenos Lotes

Qualidade que só é possível quando cada lote recebe atenção individual e tempo adequado.

Receitas Exclusivas

Desenvolvidas ao longo de anos de pesquisa e aperfeiçoamento contínuo.

“Cada sabor é uma composição cuidadosa — como uma música, tem ritmo, textura e emoção.”

— Fundadora, Polen

Parcerias B2B

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ao seu negócio

Somos parceiros estratégicos de restaurantes, cafeterias, eventos e estabelecimentos que buscam oferecer uma experiência gastronômica verdadeiramente diferenciada.

  • Linha exclusiva desenvolvida para o seu cardápio
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  • Embalagens personalizadas com sua identidade visual
  • Entregas programadas com garantia de qualidade e frescor
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